Claus Preisinger / 2012 Sankt Laurent
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100% Sankt Laurent
Handlese im September, Vergärung in einem großen offenen Holzfass, drei Wochen Maischestandzeit, 14-monatige Reifung in gebrauchten Barriques, minimal Schwefel, unfiltriert!
Alkohol 12% / Säure 5,5 g/l / Restzucker 1,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Handlese im September, Vergärung in einem großen offenen Holzfass, drei Wochen Maischestandzeit, 14-monatige Reifung in gebrauchten Barriques, minimal Schwefel, unfiltriert!
Alkohol 12% / Säure 5,5 g/l / Restzucker 1,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite