Clemens Busch / 2014 Riesling „vom roten Schiefer“ trocken

15,95 

inkl. MwSt. (Grundpreis: 21,27  / l)

Unser Riesling vom roten Schiefer kommt überwiegend aus unserer Parzelle „Rothenpfad“(über dem Bahnviadukt gegenüber von Pünderich). Der Boden ist hier sehr leicht und besteht überwiegend aus sehr weichem, verwittertem rotem Tonschiefer. Ein Teil der Trauben stammt aber auch aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. Hier ist der Boden auch rot (eine Parzelle trägt den traditionellen Namen „Rote Ader“), ist aber stärker durchwachsen und deutlich schwerer. Die Weine aus diesem Bereich sind immer etwas erdiger und knackiger. Diese beiden Typen ergänzen sich optimal und bilden daher seit dem Jahrgang 2003 die Grundlage für unseren Riesling vom roten Schiefer.
Restzucker (g/l): 7,4 Gesamtsäure (g/l): 6 Alkoholgehalt (Vol %):11,5

Allergene: Enthält Sulfite

Bewertungen: Eichelmann 85 Punkte
Kategorie: , , , , , Art.-Nr.: CB-1220