Peter Jakob Kühn / 2015 Quarzit Riesling trocken / VDP. Ortswein

13,50 

Unser „Quarzit“ ist ein Riesling, der seinen Ursprung in verschiedenen Weinbergen im Oestricher Doosberg hat. Im Boden finden wir humosen und teilweise etwas tonigen Lösslehm, der von grauem Quarzit durchzogen wird. Die Wasserführung im Doosberg ist optimal. Die Wurzeln der Reben erhalten genügend Feuchtigkeit und können die Trauben auch in heißen Sommermonaten noch ausreichend versorgen.
Der „Quarzit“ ist ein typischer Riesling aus dieser Lage: kraftvoll und dicht spiegelt er mit seiner ausgeprägt mineralischen Struktur den Boden wider, auf dem er gewachsen ist.

Analysedaten:
Mostgewicht: 81° Oechsle Süße: 3,9 g/l
Säure: 8,8 g/l
Alkohol: 12,0 %vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnungen:
Jahrgang 2009: 88 Parker Punkte im „Wine Advocate“ Jahrgang 2010: 91 Parker Punkte im „Wine Advocate“