Domaine de la Pinte / AOC Arbois Chardonnay 2017

14,95 

Rebsorte: Chardonnay
Terroir: Kalkstein, Lehm, blauer Mergel
Ertrag: 35hl/ha
Weinbereitung: Weinlese erfolgt vollständig von Hand. Pneumatische Pressung (Débourbage) Most sedimenation 18 - 24 Stunden. Fermentation in Temperatur gesteuerten Tanks. Malolaktische Fermentation.
Reifungsprozess:11 Monate in ovalen Fässern von 8 hl
Abgefüllt: Dezember 2017 mit leichter kieselgur Filtration.

Alc. 13,5%

Allergene: Enthält Sulfite

Domaine de La Pinte
Route de Lyon
F-39600 Arbois