Gernot & Heike Heinrich / 2015 Blaufränkisch

10,95 

inkl. MwSt. (Grundpreis: 14,60  / l)

Wurzeln: Die harmonische Verknüpfung zweier Welten - die Ost- und die Westseite des Neusiedler Sees. Diese autochthone, burgenländische Paradesorte fühlt sich sowohl in den kalk- und schieferhältigen Leithaberg-Lagen als auch auf den sandig-lehmigen Südhängen der Parndorfer Platte sehr wohl.
Entstehung:In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biologische Bewirtschaftung der Weingärten. Handverlesen Ende September bis Anfang Oktober 2015, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, 10 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern gereift.
Alkohol % vol. 12,5 / Säure g/l 5,4 / Restzucker g/l: 1,0

Allergene: Enthält Sulfite