Karl Fritsch / Pinot Noir Exlberg 2016

14,50 


Wein Typ:
Stillwein, rot, trocken

Zertifikate:
respect - BIODYN, bio-dynamisch

Trinktemperatur:16 - 18 °C
Lagerpotential:mittel (15 Jahre)
Optimales Trinkjahr:2021 - 2028

Weinberg
Herkunft:Österreich, Wagram, Oberstockstall
Qualitätsstufe:
Bio-Qualitätswein
Lage:Exlberg
Klassifikation:
Riedenwein

Weinberg:
Ebene
Rebsorte:Pinot Noir 100 %
Rebstockalter:23 Jahre
Pflanzdichte:4000 Pflanzen/Hektar
Rebsortenertrag:4000 - 4500 Liter/Hektar
Meeresspiegel:220 m
Boden:Löss(viel)
Ernte und Ausbau
Ernteart:handgelesen
Traubensortierung:maschinell
Erntezeitpunkt:28 September
Biologischer Säureabbau:ja
Temperaturgesteuert:ja
Maischegärung:
Typ:gerebelt
Kämme:0%
Zeit:12 Tag(e)
Menge:100%
Gärung:spontan

Ausbau:
kleines Holzfass
Größe:500 L
Alter:gebrauchtes Holz
Dauer:12 Monat(e)
Abfüllung:Mitte/März 2019
Verschluss:Schraubverschluss
Entsäuert:nein
Aufgesäuert:nein

Alkohol:12.5% Restzucker:1.3g/l Säure:5.3g/l

Allergene: Enthält Sulfite

Weinberghof Fritsch
Schloßbergstraße 9 | 3470 | Kirchberg am Wagram | Österreich