Ökonomierat Rebholz / 2015 Sauvignan Blanc trocken VDP.Gutswein

12,95 

inkl. MwSt. (Grundpreis: 17,27  / l)

Im Weinbau führt neben Rebsorte, Wein-Ausbaustil und Vegetationsverlauf auch die »natürliche Grundlage« eines Weinbergs, der Boden, zu großen Geruchs- und Geschmacksunterschieden bei den einzelnen Weinen.Durch die Verwerfungen des Rheingrabens erfolgte im Gebiet um Birkweiler, Albersweiler und Frankweiler eine starke Hebung, die sehr alte und tiefliegende geologische Formationen zu Tage brachte. Das Terroir für diesen Sauvigan ist Buntsandstein. Die selektive Handlese folgte am 15.09.2015. Ertrag: 7 0 hl/ha.Vinifikation: 24 Stunden Maischestandzeit Vorklärung durch natürliche Sedimentation Ausbau im Edelstahltank.


Alkohol: 11,5 % Säure 7,1 g/l Restzucker 0 ,2 g/l


Allergene: Enthält Sufite