Weingut Graf Adelmann / Grauburgunder 2019

10,95 

Der Grauburgunder ist auf schwerem, tonigen Boden gewachsen, daher eher elegant und gut strukturiert.
92° Oechsle. Zum Teil Ganztraubenpressung, Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen, Teile im Holzfass ausgebaut, schonende Filtration.

Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grauburgunder
Klassifizierung: Qualitätswein
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Lage: Kleinbottwarer Oberer Berg / Großbottwarer Lichtenberg
Boden: Keuper, hoher Tonanteil
Flaschengröße: 0,75l

Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 1,9 g/l.
Säure: 4,4 g/l.
Reifepotenzial: bis 2025
Serviertemperatur: 10 Grad

Hinweis: Enthält Sulfite

Weingut Graf Adelmann
Auf Burg Schaubeck
D-71711 Steinheim-Kleinbottwar