Alois Lageder / Südtirol
Alois Lageder – dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation. „Die Biodynamie ist Teil unserer ganzheitlichen Unternehmenskultur, wir sehen sie als eine Methode zur Erneuerung der Landwirtschaft. In der Biodynamie wird die Erde als beseelter, lebendiger Organismus betrachtet, sie führt zu den Ursprüngen des Lebens zurück, die eng mit dem Kosmos verbunden sind und gründet auf die Intuition unserer Vorfahren. Als Menschen des 21. Jahrhunderts haben wir es verlernt, die Zusammenhänge zwischen Mikro- und Makrokosmos instinktiv zu erfassen.“ GUT ZU WISSEN: Größe des Weinguts in ha: Linie Tenutae Lageder – 50 ha + 35 ha – Jahresproduktion in Flaschen: 300.000 Ertragsbegrenzung: auf durchschnittlich 65 hl/ha Boden: Dolomitenkalk, Porphyr, Lehmsand, Schotter-, Schwemm- und Moränenablagerungsböden Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Sauvignon Lagrein, Vernatsch, Pinot Noir, Cabernet, Merlot, Rosenmuskateller Alter der Rebstöcke: 10 –110 Jahre Weinlese: Handlese, zum Zeitpunkt der physiologischen Vollreife Weinbereitung: Spontanvergärung mit den Wein eigenen Hefen. Ausbau in Stahltank, grossen Holzfass oder Barrique – langer Ausbau auf der Feinhefe Düngung/Versorgung der Böden und Pflanzen: Kompost aus Kuhmist, biodynamische Präparate, Gründüngung Pflanzenschutz: Sanfte Bodenbearbeitung, Verbesserung des Bodenlebens, Heilkräuterinfusionen, Kupfer und Schwefel Unkrautbekämpfung: Begrünungseinsaat, sanfte Bodenbearbeitung Sortiment: 2020 Weissburgunder PINOT BIANCO 0,75 2018 GAUN Chardonnay 0,75 2020 PORER Pinot Grigio 0,75 2012 AM SAND Gewürztraminer 0,75 2022 SAUVIGNON BLANC 0,75 2017 FÒRRA Manzoni Bianco Dolomiti 0,75 2021 AL PASSO DEL LEONE Bianco Pinot Grigio Chardonnay 0,75 2018 LÖWENGANG Chardonnay Dolomiti IGT 0,75 2019 LÖWENGANG Chardonnay Dolomiti IGT 0,75 2020 MERLOT 0,75 2020 AL PASSO DEL LEONE Dolomiti Rosso 0,75 2017 CASÒN Hirschprunn Merlot Cabernet Lagrein Syrah 0,75 2016 CASÒN Hirschprunn Viognier Petit Manseng Roussane Chenin Bl – Bianco 0,75 2013 MCM Merlot ST DOC 0,75 2015 MCM Merlot ST DOC 0,75 2015 COR RÖMIGBERG Cabernet SV ST 0,75 2016 COR RÖMIGBERG Cabernet SV ST 0,75 Alois Lageder Tòr Löwengang Grafengasse 9 I-39040 Margreid