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Ein Hauch von Dörrobst, reife Birnenfrucht, mineralischer Touch, feine Noten von Wiesenkräutern und Walnuss. Straff, salzig, reife gelbe Apfelnote, zarte Sherrynote im Abgang, anhaltend, saliner Nachhall.
Rein, pur, voll, eigen, selbstandig und selbstbewusst. Ein echtes Unikat.
In der Nase weiße Johannisbeere, Pfirsich und Mango, dezent und charmant. Am Gaumen eine sehr cremige und dezente Perlage, feingliedrig und leicht, mit einer saftigen Säure. Ein feiner Schaumwein ohne Hefenoten und mit viel Trinkfluss!
Ein prächtiger Reigen an grün-gelblicher Frucht nebst grasiger Frische und ätherischer Kräuterwürze – in einem unverhofft salzigen Nachhall endend. Dank feingliedriger engmaschiger Gerbstoffe und Frische einverleibendem Hefetrub entfernt er sich in seiner Erscheinung von der vermeintlichen Klassik und gibt eine direkt und spontan durchfühlte Interpretation der Traube Welschriesling weiter.
Hellbeerige, saftige Frucht vereint sich mit ätherischer Kräutrigkeit und Leichtigkeit spendender zitrischer Frische. Weicher Gerbstoff und Griffigkeit gebende Hefetrübung verleihen der Blaufränkischen im wehenden Sommerkleid Strahlkraft und Ausdrucksstärke.