Mehr als drei Viertel unserer Weinernte entfallen auf den Grünen Veltliner und den Riesling. Naheliegend, sind das doch die Leitsorten des Kamptals, weil sie am besten dessen Einmaligkeit widerspiegeln. Deshalb dürfen auch nur sie als Kamptal DAC abgefüllt werden. Gleichzeitig bekennen wir uns in vielfältiger Hinsicht zur Vielfalt.
„Nichts ist konstant, nur die Veränderung, die wir gerne dynamisch mitgestalten. Dabei respektieren wir die Dinge, die von so hoher Qualität sind, dass sie wert sind, bewahrt zu werden. Wie unseren 150 Jahre alten, von Hand gegrabenen und mit Steinen ausgemauerten Lößkeller, der wortwörtlich die Grundlage unseres Weingutes ist. Hohe Vorgaben, denen wir uns mit Freude stellen und versuchen, ihnen in allen Lebensbereichen gerecht zu werden. Ob´s gelingt? Die Zeit wird es weisen.“
GUT ZU WISSEN:
Größe des Weinguts in ha: 70 ha
Jahresproduktion in Flaschen: 350.000
Boden: Gföhler Gneis (Urgestein), Löss (Flugstaub aus der Eiszeit), Lehm, Schotterböden, Braunerde
Rebsorten: Grüner Veltliner ( 50%), Riesling (20%), Chardonnay (5%),
Pinot Gris (1,5%), Pinot Blanc (1,5%), Muskateller (2%), Zweigelt (10%),
Pinot Noir (10%),
Alter der Rebstöcke: Junganlagen & bis 60 Jahre
Weinlese: händisch in kleine 25 kg Kisten
Weinbereitung: spontane Vergärung, Ausbau in Stahltanks & großen Holzfässern
Düngung/Versorgung der Böden und Pflanzen: Kompost, vielfältige Begrünung
Pflanzenschutz: nach „biologisch-dynamischen“ Richtlinien
Unkrautbekämpfung: mechanische Regulierung des Begleitwuchses
Sortiment:
2022 Lois Grüner Veltliner 0,75
2015 Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal Reserve 0,75
2018 Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal Reserve 0,75
2018 Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal Reserve 0,75
2015 Langenlois Spiegel 1er Grüner Veltliner Kamptal 0,75
2011 Langenlois Spiegel 1er Grüner Veltliner Kamptal 0,75
2020 Manhart Chardonnay Pinot Gris Pinot Blanc 0,75
2015 Anning Pinot Noir Gumpoldskirchen 0,75
2016 Muskateller mit ACHTUNG 0,75
2022 PET NAT Muskateller Grüner Veltiner 0,75
2022 Verjus / Grünsaft 0,5
2022 Traubensaft prickelnd Donauriesling 0,75
Weingut Fred Loimer
Haindorfer Vögerlweg 23
A-3550 Langenlois