Marc Kreydenweiss wurde 1948 in Straßburg geboren. Er entstammt einer seit drei Jahrzehnten im Elsass ansässigen Winzerfamilie. Seit 1971 besitzt und leitet er das Weingut. Im Jahr 1984 beschließt er, nur noch Weine von höchster Qualität zu produzieren. Er wählt eine neue Erfahrungsdimension für seine Weine: das Terroir. Das beständige Streben, Weine von außerordentlicher Qualität zu erzeugen, führt das Weingut 1989 auf den Weg des biodynamischen Anbaus.
„Sein Einsatz für den achtsamen Umgang mit der Natur speist sich aus einer persönlichen Ethik und einer Lebensphilosophie, die niemals den Menschen von dem trennt, was er herstellt. Marc weiß, dass ein Baum seine Äste nur hoch in den Himmel strecken kann, wenn seine Wurzeln tief in der Erde verankert sind.“ Albert Strickler
GUT ZU WISSEN:
Größe des Weinguts in ha: 13,5 ha – Jahresproduktion in Flaschen: ca. 60.000
Ertragsbegrenzung: auf durchschnittlich 30-40 hl/ha
Terroir: Schiefer, Sandstein, Villéschiefer
Rebsorten: Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Klevner, Gewürztraminer
Alter der Rebstöcke: 10 – 70 Jahre
Weinlese: erfolgt vollständig von Hand zum spätest möglichen Zeitpunkt
Weinbereitung: Spontanvergärung. Keine Temperatursteuerung beim Gärprozess.
Düngung/Versorgung der Böden und Pflanzen: Kompost aus Trester, Grünschnitt und Pferdemist, Begrünungseinsaat
Pflanzenschutz: Biodynamische Präparate, Heilkräuter-Auszüge
Unkrautbekämpfung: Mechanisch, Grüneinsaaten
Sortiment:
2018 Kritt Pinot Blanc 0,75
2018 Lerchenberg Pinot Gris 0,75
2018 Andlau Riesling 0,75
2018 La Fontaine aux Enfants Cru d’Alsace 0,75
2018 Clos du Val d’Éléon 0,75
2021 Lune a Boire Blanc 0,75
2018 Lune à boire Bulle AOC Cremant d’Alsace 0,75
Domaine Marc Kreydenweiss
Antoine Kreydenweiss
12, rue Deharbe
F-67140 Andlau